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Archive:07/2008

大地からの分け前

枝豆が収穫時期を迎えました。

根っこのついた茎からサヤを切り落とすのは自分の担当。


日が沈んでから、バルコニーでビールを飲みながら
ハサミで1つ1つプチンプチンとやるのです。これがけっこうハマります。

粒が小さかったり、病気になってたり、虫に食われていたり。そういうのをハネて、五体満足なものだけを拾っていくという。スーパーで売ってるものは、こういう地道な選定や洗浄を誰かがやってくれてるわけです。

トマトとトウモロコシが初収穫!
緑の畑に見事な真っ赤なアクセントがついてて感動でした。
ちょっと前から穫れ出したナスも、いよいよ量産体制。

さっそく茹でて、塩振って。土の香りがする甘い枝豆です。
手をかけた美味しさをビールと共に。




Written by anv

2008/07/12 at 10:29 pm