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Archive:07/2010

ジャガイモ、トマト、それからナス

昨日、ジャガイモとトマトの今季初収穫でした。

連休前までずっと寒かったこの春は、植えどきが読めなくて困りました。週末にうまく晴れる日もなかなかなかったり。それでもなんとかやった甲斐があったような。

あらためてジャガイモのタフさには驚くばかり。トマトは去年と比べても断然すばらしい出来です。

さっそく、今朝は新鮮野菜づくし。

圧力釜でジャガイモふかして、トマトは塩で。

それから、一緒に収穫したナス。
オリーブオイルで炒めて、ライフマジックの
ズッキーニ&生姜ドレッシングを。醤油をタラリがポイントです。




Written by anv

2010/07/12 at 12:39 am