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Archive:09/2010

Vol.05(2010.9.27 発行)

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表題:【ライフマジック通信】 稲畑と森林を愛でる
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v v ライフマジック通信             Vol.05(2010.9.27 発行)
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みなさん、こんにちは。
ライフマジックの安蒜です。

公式サイトのビジュアル素材を収穫する目的で少し遠出をしてきました。長野・
山梨県にまたがる八ヶ岳周辺です。

八ヶ岳の裾野に広がる農作地帯は、いまちょうど稲の収穫時期を迎えて活気が
ありました。高台から見下ろす広大な稲畑は、一面がみごとな金色で、思わず
「すごい!」と声が出てしまいました。

そして、畑に近づけば、重たそうに頭を垂れた稲穂がぎっしり。2010年、この
界隈は「豊作」の年となるそうです。

なんだか新米が食べてみたくなりました。余談ですが、刈り取ったばかりの新米
は水分を多く含んでいるため、少な目の水で炊く、というのがセオリーだそう
です。

ここまでは、八ヶ岳の裾野での取材の話。山の上のほうの話は、このメルマガの
終わりの「後記」にて。

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■Twitter&ブログ
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■楽天でキャンペーンを続けています。
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■大好評のドレッシングのギフトボックス。ご贈答用にどうぞ!
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■新たに3種「ローズマリー」「塩」「江戸菜(小松菜)」
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■好評のドレッシングシリーズに「大瓶」登場!
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■Coming Soon!「野菜とドレッシングの詰め合わせセット」
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■ラベンダーアロマソープ、もう1つの使い方
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■Twitter&ブログ
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ライフマジックのTwitterでは、最近、マスコットの「ぱすきち」が畑や商品
開発のこと、たくさん呟いています。ぜひフォローしてかまってやってくだ
さい。

↓▼Twitter

http://twitter.jp/lifemagic/

公式サイトのほうは、畑や商品企画の話題を写真を添えて紹介しています。
わずかずつですが、サイトに手を入れています。少し使いやすくなりました。

↓▼公式サイト

http://www.lifemagic.jp/

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■楽天での初キャンペーン企画、好評でした。ありがとうございます。
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ライフマジックが初めて楽天のキャンペーン企画、全国各地のお客さまから
ご注文をいただくことができました。これからもいろいろな企画に参加した
いと思いますのでよろしくお願いします。

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■大好評のドレッシングのギフトボックス。ご贈答用にどうぞ!
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食卓をカラフルに飾る3色ドレッシングセットは、ライフマジックの代表製品。
贈答用にぜひ!というお客様のご要望にお応えしてドレッシング3本のセット
販売をスタートしました。ステキなギフトボックスに入れてお届けいたします。

●野菜を美味しく食べるための3色のカラフルドレッシングセット
トマト/キャロット/ズッキーニのギフトセット(S)
3,350円 (税込) 送料別

http://item.rakuten.co.jp/lifemagic/03-001/

そして、さらにもう1本、特製「三浦のキャベたれ」を追加した4本セットも
新登場です。

●野菜を美味しく食べるための3色+1
ドレッシング3本と三浦のキャベたれソース(S)
4,350円 (税込) 送料別

http://item.rakuten.co.jp/lifemagic/03-004/

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■新たに3種「ローズマリー」「塩」「江戸菜(小松菜)」
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大好評のドレッシング&ソースシリーズ。カラフルのコンセプトはそのまま
に、この秋、新たに3種「ローズマリー」「塩」「江戸菜(小松菜)」が
加わります。

今回も、コンセプトメイキングやレシピ開発にたっぷりと時間をかけました。

正式リリースのご案内は、近日、ライフマジック楽天市場店と公式サイト
にて。

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■好評のドレッシングシリーズに「大瓶」登場!
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「ご夫婦やカップルが3〜4食で使い切る」というイメージで商品化したドレ
ッシング&ソースシリーズですが、大きなサイズが欲しいというご要望にお応
えして、従来のSサイズ(120ml)に加え、Lサイズ(200ml)のご提供を開始
することになりました。

正式リリースのご案内は、近日、ライフマジック楽天市場店と公式サイトにて。

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■Coming Soon!「野菜とドレッシングの詰め合わせセット」
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いよいよ野菜の販売を開始します。ドレッシング&ソースと旬の野菜の詰め合
わせ、定期購入プランなど、お客様のご要望に応えて商品やサービスを用意し
たいと考えています。

正式リリースのご案内は、近日、ライフマジック楽天市場店と公式サイトにて。

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■ラベンダーアロマソープ、もう1つの使い方
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品質重視のこだわりが高級志向のお客様の間で大好評のライフマジック特製ラ
ベンダーアロマソープ。フェイスやボディウォッシュの使用感にも自信がある
のですが、濃度5%のラベンダーエッセンスは、贅沢に香りを楽しむアイテムと
しても楽しんでいただけます。ライフマジック社内でも芳香剤代わりに寝室に
置いたりするスタッフが何人も。ぜひお試しください。ご贈答用にもおすすめ
です。

http://item.rakuten.co.jp/lifemagic/04-001/

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取材で出かけた八ヶ岳。もう1つの話は山の上の森と池です。
山裾から「299号線」と呼ばれる国道を一気に駆け上がると麦草峠に辿り着きます。
標高は2100m超。名ばかりのこの国道をくねくねと走って登ると、木や植物の植生
が高原から高山へどんどん変化していく様子を楽しむことができます。

あいにくの天気で山の上からふもとを望むことはできませんでしたが、深い霧が目
の前を音もなく通りすぎていく幻想的な風景が楽しめました。

麦草峠を少し過ぎたところにある駐車場から森を歩く散策道があります。うっそう
とした深い森。そのまま八ヶ岳の屋根と言われるいくつかの山の頂上を目指すルー
トにもつながっているのですが、今回は、徒歩で15分ほどのところにある白駒池ま
で歩きました。

途中、雨が降りだしたのですが、木々の枝葉が遮ってくれました。湿って濃厚な森
の匂いが快適で、歩きながら何度も深呼吸をしました。

今年は夏の気温が高かった分、紅葉は素晴らしくなるそうです。

白駒池は紅葉の名所として知られています。最盛期まであと2週間ほど。もう一度、
出かけてきたい思っています。

わずかですが、公式サイトのブログに写真のアップをしたので、覗いてみてくださ
い。季節を切り取るアクティビティ、あれこれ続けていこうと思います。

それでは今回はこんなところで!

「feel the soil. – 今より少しだけ土に近い暮らし。」

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v v ライフマジック通信             Vol.05(2010.9.XX 発行)
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編集・発行:ライフマジック編集部
担当:安蒜
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「LIFEMAGIC」「ライフマジック」は、株式会社ライフマジックの登録商標です。




Written by anv

2010/09/27 at 12:11 am

高度2100m – 白駒池へ続く森

稲畑の取材の後、八ヶ岳の麦草峠を目指しました。
峠のそばにある白駒池に続く森を散策。

車を停めて森に入ると、雨が降り始めてしまい、
すでに日も落ち始めて森の中は暗くなってきました。

深い森の匂い。湿った空気。深呼吸。

突然視界が開けると、目の前に静かな水の広がりが。

今日は雨のせいもあってモノトーンにも見えたこの池も、
あと2週間もすると紅や金の葉の圧倒的な色彩に包まれるそうです。




Written by anv

2010/09/27 at 12:08 am

金色の絨毯

収穫直前。
同じ水田の端のほうでは、ちょうどコンバインが稲穂の間を分け入って
くるところでした。

秋の風景の写真を撮りに山梨県・北杜市を訪ねました。
一面に広がる稲畑の色の鮮やかさにみとれて、思わず車を田んぼの
あぜ道へ入れました。




Written by anv

2010/09/26 at 11:54 pm

Pampas Grass

ススキのことを英語でなんていうのかな、と調べてみた。

「Pampas Grass」

日本の品種はその前に「Japanese」が付くそうです。

秋風に吹かれて憂いのあるのは、やっぱり日本産。




Written by anv

2010/09/26 at 11:46 pm

空も、秋。

三浦半島にあるライフマジックの畑。
美味しい野菜が穫れること以外に自慢できること。

「景色の良さ」と「空の広さ」

風光明媚な三浦半島の丘陵地帯のなかでも、かなり高度が高くて
視界を遮るものがほとんどありません。

この方向、雲がなければ富士山が見えます。
左手には相模湾。その向こうには江ノ島。さらに左の方には、
伊豆半島。後ろを振り返ると、東京湾越しに房総半島。

今日は久しぶりに本気で空を眺めていた気がします。
上空では強い風が吹いていたらしく、雲がどんどん千切れて
流れゆく光景が圧巻でした。

雲の形と空の青も、夏とはちょっと違って。




Written by anv

2010/09/26 at 12:43 am

生活の糧-2010秋

夕食のあと、ヨメさんが今日収穫したものをあれこれ。

洗ったバジルの葉を乾燥させるためにダイニングテーブルに広げました。
部屋の中がハーブの匂い。またバジルペースト作り。

これは今年、最後のトマトたち。
トマトソースにするには量が少ないので、たぶんサラダになって終わり。

これらは夏の初めに収穫したニンニクとタマネギ。
ひと夏かけて乾燥させて、ようやくジャガイモやトウガラシたちと
一緒に我が家のストックの仲間入りです。


寒くなる前に、こうやって備蓄が増えると、なんとなくうれしい。
不思議な安心感。これも生活の糧と呼んでもいいですよね :-)




Written by anv

2010/09/26 at 12:32 am

秋になる

昼からの都内での打ち合わせを終えてトンボ返り。
そのあと畑へ出かけました。夏を終わらせるための作業の続きです。

今日は屋根なしのクルマ。
諸事情あって、春以降、畑用の軽のバンは、ずっと都内のオフィスの
ほうで使っていますが、そろそろ戻ってきます。

シソ、バジル、セージ、オレガノ、タイム…。
雑草を生やしっぱなしのこの夏でしたが、ハーブの区画が本物っぽく
いい味を出してくれています。

これはニラ。こうやって青空バックにするとイメージ変わりますね。
放っておいたら株が増えていました。さらに株分けするのが楽しみです。

去年は、世界中のトウガラシをやりましたが、今年はタカノツメのみ。
それでもたくさん穫れました。

去年と比べてとてもよい実をつけてくれたトマト。
今日、すべて引き抜いて今年を終わりにしました。
支柱もマルチも取り払って、土をむき出しに。

来週は、乾燥させた雑草を燃やした後、その灰と堆肥を耕耘機で鋤き
込む作業です。暦の上では、ちょっと出遅れている感じです。今年の
気候を考えると…大丈夫かな。

秋が来ます。




Written by anv

2010/09/26 at 12:15 am

甲斐路

朝、出てきたブドウ。「甲斐路」。




Written by anv

2010/09/25 at 11:56 pm

Posted in すべての記事

Vol.04(2010.9.20 発行)

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表題:【ライフマジック通信】 夏のおわり、秋のはじまり
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v v ライフマジック通信             Vol.04(2010.9.XX 発行)
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みなさん、こんにちは。
ライフマジック代表の安蒜です。

朝夕がすっかり涼しくなりました。やっと秋が来てくれたような気がしますね。

畑の話になりますが、毎年必ずこの時期になるとちょっと複雑な気持ちにさせら
れることがあります。夏野菜の代表格のトマトやナスのことです。

彼らはまだまだがんばって実をつけ続けてくれるのですが、それに甘んじている
と秋冬野菜の作付がいつまでたってもできません。そうやっているうちに、厳し
い季節がやってきて、どんな野菜も育てられなくなってしまうのです。

畑を始めた最初の夏の終わりに、通りがかった近所の農家の人が「けじめつけて
やらないといかんぞ」と声をかけてくれたことがありました。そのときはその言
葉の意味がよくわからずに、あれこれと解釈を考えたのですが、今はそれがどう
いうことだったのか実感できるようになりました。

ひと夏がんばって、まだまだ実をつけてくれる野菜を土から引き抜く作業はとて
も胸が痛みます。

おそらく、農家の人には、野菜を育てる上での季節との折り合いのことと、自分
たちの気持ちとの折り合いのことの2つを言われたように思えています。

この時期、三浦半島の田園地帯は、ダイコンとキャベツの作付準備が始まってい
て、すっかり土が耕されています。子供の頃は「臭い!」としか思えなかった堆
肥の匂いに、新しい季節の訪れを感じるようになった自分たちが愉快だったりし
ます。

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トマト/キャロット/ズッキーニのギフトセット(S)

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そして、さらにもう1本、特製「三浦のキャベたれ」を追加した4本セットも
新登場です。

●野菜を美味しく食べるための3色+1
ドレッシング3本と三浦のキャベたれソース(S)
4,350円 (税込) 送料別

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大好評のドレッシング&ソースシリーズ。カラフルのコンセプトはそのままに、
この秋、新たに3種「ローズマリー」「塩」「江戸菜(小松菜)」が加わり
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一時期は、どこへ出かけるにも一眼レフカメラを持ち歩いていたのですが、ここ
半年ばかり、ずっと怠けていました。

冬に向けて大気中の湿度が下がるほど、相模湾の向こうに見える伊豆半島の稜線が
くっきりとしてきて、とくに夕暮れの景色はホントに美しくなっていきます。これ
からの季節の移ろいの様子は、公式サイトの写真ブログにて。

おかげさまでメルマガ購読者の人数も増えてきました。商品数が少ないライフマ
ジックですが、こういったものも自分たちだけがみなさんにお届けできる付加価
値としてがんばれたらと思っています。

それでは今回はこんなところで!

「feel the soil. – 今より少しだけ土に近い暮らし。」

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編集・発行:ライフマジック編集部
担当:安蒜
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「LIFEMAGIC」「ライフマジック」は、株式会社ライフマジックの登録商標です。




Written by anv

2010/09/20 at 12:11 am

ライフマジック「Cabbage」~三浦のキャベたれ

ライフマジックの「三浦のキャベたれ」が大好評です。

「クセになる味」
「後からまた確かめたくなる味」

このソースでは、こんなテーマを追求しました。

甘エビのエキスと柚子胡椒の絶妙なブレンドをオイルベースで。

今日、ライフマジックの畑を貸してくれている地主農家の
加藤さんと話をして、コラボ企画が正式決定しました。

三浦のキャベたれ+三浦のキャベツの詰め合わせを販売します。
わかりやすくていいでしょう?:-)

11月~5月の期間企画になるのかな。

続報をお待ちください。




Written by anv

2010/09/12 at 10:42 pm

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