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Archive:03/2011

ひとつまみのスイーツ

iPhoneで撮影してフィルタまでかけてしまった写真なので、ちょっとどうかな。

有機コーヒーのオリジナルブレンドプロジェクトと連動して
お手軽なスイーツの企画を並行することにしました。

プロトタイプとして玉屋珈琲店さんから届いたブレンド2種類が、
ライフマジックから相談させてもらったイメージに近かったので、
逆に玉屋珈琲店さんへ何かを贈りたいと考えたのが発端です。

それにしても、さすが老舗。社長さんも焙煎担当さんも職人さん。

それから、それにきっちりと打ち返すみたいなスイーツを作る
ルスティカネラも職人さんです。




Written by anv

2011/03/27 at 9:42 pm

Soil

ライフマジックの畑は、ほんの小さな畑ですが、大切にしてきた畑。
畑をやる人たちは、野菜と同じように土に対しても愛着があります。
生産農家の方々のご心中を考えると胸が痛みます。

ライフマジックのドレッシングは、今は1本単位で受注製造という
なんとも呑気な形を採っていて、その都度、原材料の産地を明確化
することができますが、風評被害を含め、被災地の生産者さんたち
へのインパクトがとても気になります。

アメリカ農務省(USDA)の声明をみても、日本の今回の事故が
すでに海外からどんな風に受け止められているか感じとれます。

数日前、米国の友人にガイガーカウンターの入手を頼んだのですが、
すでにあちらの国でも品薄のようです。

忍耐の日々が続きそうですが、大丈夫。日本は、ぜったい大丈夫。




Written by anv

2011/03/21 at 11:10 pm

春のトップバッター、ジャガイモ。

去年の今頃のブログを見ると、野菜たちの育ち具合が違うことに
驚きます。この冬は本当に寒かった…のではなくて、昨冬は本当に
暖かかったんですね。

今日、予定通りジャガイモの作付けをしました。収穫は6月です。
今季のセレクションは、キタアカリと男爵。

例年、作りすぎてしまい消費が追いつかなくなって反省するので、
今年はささやかに1kgずつ。それでも収穫量は10倍になります。

これからいろいろな野菜の作付けが始まります。
畑で何を育てるか考えるのが楽しい季節。

こんなふうに、春です。春がきました。




Written by anv

2011/03/20 at 11:00 pm

Moon

extreme super moon.
tonight, more than usual, many people are looking up and praying to you for peace.

夜が明るくなってきたから、カメラを持って湘南国際村まで登った。
TwitterやFacebookで、こんなにたくさんの人たちが
一緒に夜空を見上げていることを知った。




Written by anv

2011/03/19 at 11:59 pm

Fire (small)

it gives us relief and warmth.




Written by anv

2011/03/18 at 11:29 pm

Water

our water, our life.




Written by anv

2011/03/17 at 10:10 pm

Energy

japanese spiritual significance.




Written by anv

2011/03/16 at 9:01 pm

Light

light, light, small light. brightness in the dark night.




Written by anv

2011/03/16 at 12:01 am

Hope

昨日、レタスの苗を植えました。

苗木たち、手にとると生命がみなぎっていて

これからぐんぐん育っていくんでしょう。

とても元気がもらえました。




Written by anv

2011/03/14 at 3:21 pm

新しいことを

公式サイトだというのに、しばらくきちんとした更新をしていませんでした。

冬が厳しいおかげで畑にあまり変化(ネタですね)がなかったことと、
新商品の企画開発のためにバタバタしていたことを言い訳にしたいのですが…。

さて、Twitterのほうでマスコットの「ぱすきち」くんがちょっとつぶやいて
くれたのですが、京都の粋な老舗のお店さんとの出会いがありました。

そしてライフマジックがまた新しく一歩前へ。
新しい商品は、有機コーヒーです。

先月の下旬に京都へお話と取材をさせてもらいに行ってきました。
頃合いをみて、記事とご案内をと思っています。

去年の暮れからのライフマジックは幸運続き。
よい出会いとステキなチャンスに恵まれています。

ライフマジックの「いいモノ探し」が、こうした新しい縁の連鎖みたいなもので
続いて行ったらいいなと感じています。

冒頭の写真は、今日の話にあまり関係なくて、形ができてきたカリフラワー。
おくゆかしい感じでカワイイでしょう?




Written by anv

2011/03/9 at 1:20 am